Jaleo es un aceite de oliva virgen extra 100% Picual, elaborado en Martos (Jaén), considerada la cuna de la variedad por excelencia.
Se obtiene a partir de aceitunas sanas recolectadas en envero y molturadas el mismo día, mediante extracción en frío y con sistemas ecológicos de dos fases. El resultado es un AOVE de perfil. intenso, muy estable y con gran carácter, envasado en lata para protegerlo de la luz y conservar al máximo su frescura y sus aromas. Variedad: Picual
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